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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/09/2009 |
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Data da última atualização: |
10/09/2009 |
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Autoria: |
VACCARI, N.F.de S.; SOCCOL, M.C.H.; IDE, G.M. |
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Título: |
Compostos fenólicos em vinhos e seus efeitos antioxidantes na prevenção de doenças. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 8, n. 1, p. 71-83, jan./jun. 2009.
Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os compostos fenólicos estão amplamente distribuídos no reino vegetal. Entre as frutas, a uva (Vitis vinifera L.) é uma das maiores fontes de compostos fenólicos. Os principais fenólicos presentes na uva são os flavonóides (antocianinas e flavonóis), os estilbenos (resveratrol), os ácidos fenólicos (derivados dos ácidos cinâmicos e benzóicos) e uma
larga variedade de taninos. Nas últimas décadas, muita atenção tem sido direcionada ao envolvimento dos radicais livres na patogênese de diversas doenças não transmissíveis. Estudos comprovaram as propriedades antioxidantes dos compostos fenólicos presentes em produtos derivados da uva, especialmente o vinho tinto. Outro ingrediente presente no vinho é o etanol que reforça a proteção cardiovascular. Este trabalho teve como objetivo investigar as propriedades biológicas dos compostos fenólicos presentes em vinhos, abordando a composição, a estrutura química e a atividade antioxidante. É importante ressaltar que o vinho deve ser consumido com moderação, sendo que o consumo excessivo passa a ser fator de risco para doenças cardiovasculares e outras. Portanto, é oportuno manter uma dieta equilibrada. De acordo com diversos especialistas, o consumo de uma ou duas taças de vinho tinto por dia (300 mL), levando em conta uma
boa absorção dos princípios ativos, é adequado para proteção do organismo por meio de diversos mecanismos fisiológicos. |
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Palavras-Chave: |
Antioxidante; Composto fenólico; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/12/2022 |
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Data da última atualização: |
22/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SEDOVSKI, F.; WILDNER, L. P.; CECCON, J. |
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Título: |
Grupo Amigos do Solo (Chapecó, SC): uma história de 25 anos de conquistas com o plantio direto. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE PLANTIO DIRETO NA PALHA, 18., ENCONTRO MUNDIAL DO SISTEMA PLANTIO DIRETO, 1., 2022, Foz do Iguaçu, PR. Resumos... Londrina, PR.: Madrepérola, 2022. p. 42-43 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Uma das estratégias utilizadas para difundir os princípios e a desenvolver o plantio direto nas lavouras de norte a sul do país foi a criação de organizações de agricultores interessados em trocar experiências para adotar este sistema de agricultura conservacionista. A partir do primeiro Clube da Minhoca criado em 1979, em Ponta Grossa (PR), muitos outros e com outra denominação ? Clube Amigos da Terra (CAT), foram criados nos demais estados da federação nos anos seguintes. Com a criação de inúmeros CATs foi necessário criar uma estrutura para organizar suas atividades: para tanto os CATs foram organizados por estados e os estados organizados em uma federação que passou a se chamar FEDERAÇÃO BRASILEIRA DE PLANTIO DIRETO NA PALHA ? FEBRAPDP, atualmente denominada FEDERAÇÃO BRASILEIRA DO SISTEMA PLANTIO DIRETO, sob a mesma sigla original. A única organização de agricultores formal e oficialmente registrada em torno do plantio direto no estado de Santa Catarina é o GRUPO AMIGOS DO SOLO (GAS), do distrito de Alto da Serra, Chapecó, que se destaca como referência no Brasil. O GAS fundado em maio de 1997, com a participação de 25 agricultores interessados, contou com forte apoio da Epagri e da COOPERALFA, teve como referência básica o Clube Amigos do Solo de Cruz Alta, RS. Inicialmente os integrantes do grupo reuniam-se, periodicamente, para discutir e compartilhar experiências para a implantação e desenvolvimento do plantio direto em suas respectivas propriedades. Também buscavam informações de temas relevantes junto aos técnicos e especialistas de empresas privadas, empresas governamentais e da Cooperativa Regional ALFA da qual eram todos associados. Os Amigos do Solo também utilizaram, por várias vezes, a estratégia de visitas técnicas a exposições-feiras agropecuárias (EXPODIRETO, EXPOINTER, SHOW RURAL COOPAVEL, CDA-Cooperalfa, ITAIPU RURAL SHOW, entre outros) e visitas a propriedades referências em plantio direto (Fazenda Agripastos, de Manoel Henrique ?Nonô? Pereira, em Palmeira, PR; Fazenda Alessio, de Carlos Alessio, Faxinal dos Guedes, SC) para ampliar conhecimentos e buscar inovações. Os 25 anos de sólida história e atividades ininterruptas do GAS podem ser explicados por três diferenciais básicos das demais organizações de agricultores do plantio direto: 1. Desde o início, todos os casais de agricultores participaram das atividades do Grupo; 2. Quando os Amigos do Solo começaram a sentir ?falta de fôlego? para continuar, apenas, com as ideias iniciais do plantio direto como ?combustível? do Grupo, os participantes entenderam que era hora de buscar novos ?estímulos?. Passaram, então, a buscar incentivos para melhorar a administração geral da propriedade, participando de um programa de administração rural da Cooperativa e do Programa Qualidade Total Rural (QT Rural) com apoio do SEBRAE; informações para melhorar as outras atividades econômicas da propriedade (suinocultura, avicultura, piscicultura, apicultura, produção leiteira), sobre saneamento ambiental, reflorestamento, comercialização agrícola, saúde da família, primeiros socorros e, até compra coletiva de insumos. Antes do final de cada reunião era definido, por maioria, o tema básico e o possível palestrante, para o próximo encontro; 3. O GAS, desde o início, fez parte da vida de cada participante, em cada propriedade, de forma que suas atividades coletivas (reuniões técnicas e administrativas) periódicas eram itinerantes nas propriedades de cada participante do Grupo. Desta forma, o Grupo mantinha os elos, firmes e fortes, que uniam uma família à outra. Estas reuniões, inicialmente quando a necessidade de informações era muito grande, tinham periodicidade mais frequente (mensais, bimensais, trimestrais); com o passar do tempo foram sendo espaçadas; e, neste momento, as reuniões oficiais limitam-se a duas anuais (uma por semestre), além da grande confraternização de final de ano, com todos os familiares e convidados especiais. O GAS participou ativamente da organização de dois eventos sobre plantio direto realizados em Chapecó: 1. IX Encontro Nacional de Plantio Direto na Palha, em 2004, no qual o presidente da época foi um dos palestrantes convidados para contar, exatamente, a experiência e a história do Grupo; 2. IV Encontro Regional de Plantio Direto na Palha, em 2017, tendo o presidente do Grupo como vice-presidente do evento. Em 2012, os Amigos do Solo comemoraram, em alto estilo, seus 15 anos de atividades com a celebração de um culto ecumênico, homenagens aos protagonistas do grupo e grande confraternização no Pavilhão da Comunidade de Alto da Serra. Nesta ocasião inúmeras autoridades e convidados especiais prestigiaram o evento. Destaque especial para a presença de Herbert Bartz e Manoel Henrique Pereira, o Nonô Pereira, agrônomos e extensionista social da Epagri de Chapecó e técnicos da Cooperalfa que colaboraram com o Grupo ao longo de sua história. Em 2017, nas festividades dos 20 anos de fundação, Bartz, novamente, prestigiou o Grupo com sua presença juntamente com o Eng. Agr. Rodrigo Alessio, produtor rural de Faxinal dos Guedes e vice-presidente da FEBRAPDP por Santa Catarina. Neste mesmo ano o GAS foi homenageado durante a solenidade de abertura do IV Encontro Regional de Plantio Direto na Palha realizado em Chapecó, além de ter sido tema de um trabalho apresentado na forma de pôster durante o mesmo evento. Atualmente, 15 famílias continuam firmes e fortes com o propósito de honrar o legado destes 25 anos de história e mostrar que o associativismo é uma excelente estratégia para fortalecer os agricultores e a agricultura. MenosUma das estratégias utilizadas para difundir os princípios e a desenvolver o plantio direto nas lavouras de norte a sul do país foi a criação de organizações de agricultores interessados em trocar experiências para adotar este sistema de agricultura conservacionista. A partir do primeiro Clube da Minhoca criado em 1979, em Ponta Grossa (PR), muitos outros e com outra denominação ? Clube Amigos da Terra (CAT), foram criados nos demais estados da federação nos anos seguintes. Com a criação de inúmeros CATs foi necessário criar uma estrutura para organizar suas atividades: para tanto os CATs foram organizados por estados e os estados organizados em uma federação que passou a se chamar FEDERAÇÃO BRASILEIRA DE PLANTIO DIRETO NA PALHA ? FEBRAPDP, atualmente denominada FEDERAÇÃO BRASILEIRA DO SISTEMA PLANTIO DIRETO, sob a mesma sigla original. A única organização de agricultores formal e oficialmente registrada em torno do plantio direto no estado de Santa Catarina é o GRUPO AMIGOS DO SOLO (GAS), do distrito de Alto da Serra, Chapecó, que se destaca como referência no Brasil. O GAS fundado em maio de 1997, com a participação de 25 agricultores interessados, contou com forte apoio da Epagri e da COOPERALFA, teve como referência básica o Clube Amigos do Solo de Cruz Alta, RS. Inicialmente os integrantes do grupo reuniam-se, periodicamente, para discutir e compartilhar experiências para a implantação e desenvolvimento do plantio direto em suas respectivas propriedades. Também buscava... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
associativismo; Clube Amigos do Solo; FEBRAPDP; Organização de agricultores. |
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Categoria do assunto: |
D Governo, Leis e Regulamentações |
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Marc: |
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A única organização de agricultores formal e oficialmente registrada em torno do plantio direto no estado de Santa Catarina é o GRUPO AMIGOS DO SOLO (GAS), do distrito de Alto da Serra, Chapecó, que se destaca como referência no Brasil. O GAS fundado em maio de 1997, com a participação de 25 agricultores interessados, contou com forte apoio da Epagri e da COOPERALFA, teve como referência básica o Clube Amigos do Solo de Cruz Alta, RS. Inicialmente os integrantes do grupo reuniam-se, periodicamente, para discutir e compartilhar experiências para a implantação e desenvolvimento do plantio direto em suas respectivas propriedades. Também buscavam informações de temas relevantes junto aos técnicos e especialistas de empresas privadas, empresas governamentais e da Cooperativa Regional ALFA da qual eram todos associados. Os Amigos do Solo também utilizaram, por várias vezes, a estratégia de visitas técnicas a exposições-feiras agropecuárias (EXPODIRETO, EXPOINTER, SHOW RURAL COOPAVEL, CDA-Cooperalfa, ITAIPU RURAL SHOW, entre outros) e visitas a propriedades referências em plantio direto (Fazenda Agripastos, de Manoel Henrique ?Nonô? Pereira, em Palmeira, PR; Fazenda Alessio, de Carlos Alessio, Faxinal dos Guedes, SC) para ampliar conhecimentos e buscar inovações. Os 25 anos de sólida história e atividades ininterruptas do GAS podem ser explicados por três diferenciais básicos das demais organizações de agricultores do plantio direto: 1. Desde o início, todos os casais de agricultores participaram das atividades do Grupo; 2. Quando os Amigos do Solo começaram a sentir ?falta de fôlego? para continuar, apenas, com as ideias iniciais do plantio direto como ?combustível? do Grupo, os participantes entenderam que era hora de buscar novos ?estímulos?. Passaram, então, a buscar incentivos para melhorar a administração geral da propriedade, participando de um programa de administração rural da Cooperativa e do Programa Qualidade Total Rural (QT Rural) com apoio do SEBRAE; informações para melhorar as outras atividades econômicas da propriedade (suinocultura, avicultura, piscicultura, apicultura, produção leiteira), sobre saneamento ambiental, reflorestamento, comercialização agrícola, saúde da família, primeiros socorros e, até compra coletiva de insumos. Antes do final de cada reunião era definido, por maioria, o tema básico e o possível palestrante, para o próximo encontro; 3. O GAS, desde o início, fez parte da vida de cada participante, em cada propriedade, de forma que suas atividades coletivas (reuniões técnicas e administrativas) periódicas eram itinerantes nas propriedades de cada participante do Grupo. Desta forma, o Grupo mantinha os elos, firmes e fortes, que uniam uma família à outra. Estas reuniões, inicialmente quando a necessidade de informações era muito grande, tinham periodicidade mais frequente (mensais, bimensais, trimestrais); com o passar do tempo foram sendo espaçadas; e, neste momento, as reuniões oficiais limitam-se a duas anuais (uma por semestre), além da grande confraternização de final de ano, com todos os familiares e convidados especiais. O GAS participou ativamente da organização de dois eventos sobre plantio direto realizados em Chapecó: 1. IX Encontro Nacional de Plantio Direto na Palha, em 2004, no qual o presidente da época foi um dos palestrantes convidados para contar, exatamente, a experiência e a história do Grupo; 2. IV Encontro Regional de Plantio Direto na Palha, em 2017, tendo o presidente do Grupo como vice-presidente do evento. Em 2012, os Amigos do Solo comemoraram, em alto estilo, seus 15 anos de atividades com a celebração de um culto ecumênico, homenagens aos protagonistas do grupo e grande confraternização no Pavilhão da Comunidade de Alto da Serra. Nesta ocasião inúmeras autoridades e convidados especiais prestigiaram o evento. Destaque especial para a presença de Herbert Bartz e Manoel Henrique Pereira, o Nonô Pereira, agrônomos e extensionista social da Epagri de Chapecó e técnicos da Cooperalfa que colaboraram com o Grupo ao longo de sua história. Em 2017, nas festividades dos 20 anos de fundação, Bartz, novamente, prestigiou o Grupo com sua presença juntamente com o Eng. Agr. Rodrigo Alessio, produtor rural de Faxinal dos Guedes e vice-presidente da FEBRAPDP por Santa Catarina. Neste mesmo ano o GAS foi homenageado durante a solenidade de abertura do IV Encontro Regional de Plantio Direto na Palha realizado em Chapecó, além de ter sido tema de um trabalho apresentado na forma de pôster durante o mesmo evento. Atualmente, 15 famílias continuam firmes e fortes com o propósito de honrar o legado destes 25 anos de história e mostrar que o associativismo é uma excelente estratégia para fortalecer os agricultores e a agricultura.
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